Pierre Ferrand Selection des Anges Carafe Fourcas Dupre Die Parzellen der Domaine liegen

Die Parzellen der Domaine liegen auf kalkreichen Böden mit exzellenter Drainage und östlicher bis südöstlicher Exposition

hvor litchi er den dominerende duft

Nach der Mazeration werden die einzelnen Aromenauszüge vermählt

ohne seine Herkunft zu übertönen

Seit Jahrzehnten widmet sich das Haus nahezu ausschließlich der Veredelung der Ume-Frucht und hat wie kaum ein anderer Hersteller dazu beigetragen

Pierre Ferrand Selection des Anges Carafe Fourcas Dupre Die Parzellen der Domaine liegenPierre Ferrand Slection des Anges ist ein Cognac fr jene Momente, in denen man sich ganz bewusst Zeit nimmt ein himmlischer Digestif, der seinem Namen alle Ehre macht. Der Titel spielt einerseits auf die legendre Angels Share an, also den Anteil, der whrend der langen Reife im Fass verdunstet, und zugleich auf das Gefhl, einen Cognac im Glas zu haben, den selbst die Engel ausgewhlt htten. Abgefllt in einer aufwendig gestalteten Karaffe und prsentiert