Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm yanagiba Es ist perfekt für alle

Es ist perfekt für alle Aufgaben in der Küche

Messertyp: Deba

Jedes Nakiri wird aus japanischem Blue Steel #1 geschmiedet

schweren Struktur und präzise geschnittenen Abrichtrillen ausgestattet

sorgt die starke Klinge aus Blue Steel #2 für messerscharfe

Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm yanagiba Es ist perfekt für alleDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.