Kongsgaard Syrah 2020 Castello di Radda begleitet von Noten von Lakritz

begleitet von Noten von Lakritz

mit regelmäßiger Bâtonnage – dem Aufrühren der Hefe –

ebenso luftgetrocknete Wurst als unkomplizierte Begleitung

fast schon mythisch unter Kennern gehandelt

aber niemals schwerfällig – straffe

Kongsgaard Syrah 2020 Castello di Radda begleitet von Noten von LakritzDer Kongsgaard Syrah 2020 ist ein rarer Hochkarter aus Napa Valley ein Wein, den man nicht einfach nur trinkt, sondern erlebt. John und Alex Kongsgaard gelten seit Jahren als Referenz, und sowohl Robert Parker als auch Antonio Galloni zhlen diesen Syrah zur absoluten Spitze der Region. Die Trauben stammen aus der legendren Hudson Vineyard in Carneros, einem Filetstck, das Kongsgaard seit rund zwei Jahrzehnten bewirtschaftet mit Jahr fr Jahr noch