Enderle & Moll Weiß & Grau Drunken monologues Die Nase ist komplex und

Die Nase ist komplex und abwechslungsreich: von erdig-würzigen Noten über zarte Aromen von Blaubeere und Kirsche bleibe ich am Ende bei Kirschblüten hängen

der neben der Aperitif-Situation auch luftgetrocknete Schinken und Wurstwaren

Ein Wein zum Austoben vinophiler Glücksmomente

dabei aber mit modernem Anspruch biologischen und verantwortungsvollen Weinbaus:

das Weingut zu übernehmen und mit der Hälfte der Fläche seine eigenen Weine zu machen

Enderle & Moll Weiß & Grau Drunken monologues Die Nase ist komplex undEnderle & Moll Wei & Grau Baden Der Wei & Grau von Sven Enderle und Florian Moll ist eine Assemblage aus Weiburgunder, Grauburgunder und Mller Thurgau (je ein Drittel). Da der Weiburgunder irgendwann aufgehrt hat zu gren, ist dieser Wein etwas weniger trocken als wir es von den beiden gewohnt sind. Allerdings sind die 5g Restzucker immer noch mitten im trockenen Bereich. Zur Sensorik: Der Wein duftet nach gelbem Apfel und einer Spur Anis. Am Gaumen