Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen Long Die Vinifikation erfolgt traditionell: temperaturkontrollierte

Die Vinifikation erfolgt traditionell: temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahl mit sanften Umpumpen oder Unterstoßen des Tresterhuts

aber mit wöchentlicher Batonnage

Graphit und einer feinen

indem er die traditionellen Weinherstellungsmethoden mit einer modernen Herangehensweise kombiniert

Das angrenzende Château Laroque stand zum Verkauf

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen Long Die Vinifikation erfolgt traditionell: temperaturkontrollierteDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 in der Magnumflasche ist gewissermaen die Zweitwein Ausgabe des legendren Monte Bello mit Trauben aus denselben, hochgelegenen Lagen des Monte Bello Vineyard, jedoch von jngeren Rebstcken. Im Glas zeigt er die typische Ridge DNA: strukturiert, tiefgrndig und dennoch frher zugnglich als sein berhmter groer Bruder. Die Cuve basiert zu rund drei Vierteln auf Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Merlot,