Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% und nach längerem Stehen verfestigt

und nach längerem Stehen verfestigt es sich wieder

Nach der Reinigung werden sie mit 120°C heißen Werkzeugen in ihre Form gebracht

beispielsweise wenn alle Gänge aus dem Meer kommen sollen und man so genauso optisch das Nachspeise mit Meerestieren in Verbindung bringt

Produktbeschreibung der Zutaten: Natives Schwarzkümmel Öl

Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras

Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% und nach längerem Stehen verfestigtDieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Forellen extrahiert. Ebenso wie Keta Kaviar gilt er als Ersatz fr Kaviar vom Str. Am erlesensten mundet er, wenn er nur sanft gesalzen ist. Die Kaviarperlen eignen sich optimal um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Forellen Kaviar ist fest, knackig und berzeugt geschmacklich erfreulich ausgeprgt.