Trüffel und andere Edelpilze, neue überarbeitete Auflage, Ralf Bos/Thomas Ruhl, sub-feuerschalen Anis und Fenchelaromen erscheinen

Anis und Fenchelaromen erscheinen

Um die volle Gelierfähigkeit zu erzielen

abends Pizza

Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem bekannten Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten

Sie hat Fülleigenschaften

Trüffel und andere Edelpilze, neue überarbeitete Auflage, Ralf Bos/Thomas Ruhl, sub-feuerschalen Anis und Fenchelaromen erscheinenRechtzeitig zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Beginn der Pilzsaison wurde Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze mit einer Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. geehrt. In dieser neu berarbeiteten Auflage hat Ralf Bos sein ber Jahre zusammengetragenes Wissen ber die Diamanten der Kche zu Papier gebracht. Ausfhrlich stellt er die Eigenschaften der Edelpilze dar,