2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l Weinpaket Dieser Satin Noir aus dem

Dieser Satin Noir aus dem Jahr 2016 wurde noch konventionell angebaut

Auszeichnungen: Großes Gold beim PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 2022

10 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 18 °CLagerfähig bis: 2025Auszeichnungen: 92 Punkte bei der Falstaff Piwi Trophy 2023

1 g/lSäure: 5

25 Monate im kleinen Eichenfass gereift

2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l Weinpaket Dieser Satin Noir aus demBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift,