Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne Francois Morente

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne Francois MorenteBriottet Trs Vieux Marc de Bourgogne ist ein traditioneller franzsischer Tresterbrand, der die Essenz Burgunds in einer konzentrierten, charaktervollen Spirituose einfngt. Hergestellt aus dem Trester also Schalen, Kernen und Fruchtfleisch der groen Weine aus der Cte de Beaune und der Cte de Nuits, ist er ein Stck authentischer Burgunder Weinkultur im Glas. Durch seine lange Reifung von mindestens fnf Jahren in Burgunderfssern gewinnt dieser Marc

Risotto ai Funghi sowie zu gereiften Hartkäsesorten aus dem Piemont

Ideal für Kenner

unterlegt von feinen floralen Nuancen und einem Hauch Vanille

die Tannine sind vollreif

gewachsen auf reinem Kalkstein

Dahinter subtile Akzente von Veilchen

Grupo Matarromera

aber ein paar Minuten im Glas öffnen das aromatische Spektrum merklich

aber auch mit genügend Spannung

Biodynamischer Anbau und lange Reife im großen Holzfass formen einen Sancerre von beeindruckender Reinheit

eingewobene feinkörnige Tannine und eine bemerkenswerte Frische sorgen für Ausgewogenheit und Harmonie

während die typischen roten Lehmböden über tonigen Untergründen Struktur und Würze fördern