2021 Barolo Cannubi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG, 1,5 l. La Gaffelière

2021 Barolo Cannubi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG, 1,5 l. La GaffelièreBarolo Cannubi 2021 fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis, kommer fra en af de mest legendariske cruer i hele Barolo og leverer den klassiske kombination af dybde, finesse og lang levetid. Cannubi markens sandede, nringsfattige og gamle jordbund giver en vin med bde kraft og elegance, hvor den historiske tyngde mrkes i hver eneste flaske. Med sit format p 1,5 l er den ideel til lagring og til de store middage, hvor Barolo skal have plads til at folde

Für den Fonbel° 2022 ist genau diese Denke wichtig

während die organische Bewirtschaftung die Vitalität der Reben unterstützt

Bekannt für terroirbetonte Lagenweine an der Küste

getragen von bemerkenswerter Frische und Balance

Pinot Meunier und Pinot Noir in klarer

ihn 2–3 Stunden vorher zu öffnen und gerne auch zu karaffieren

Die Reben für diesen Bordeaux wachsen auf den typischen Kies- und Tonböden des Médoc

Je nach Lage sind auch einige braune Kalkböden und Kalkmergel zu finden

wo kalkhaltige Böden mit Lehm und Kieseln für Kraft und zugleich Eleganz sorgen

langem Hefelager und sehr niedriger oder keiner Dosage

bevor die finale Assemblage in Flaschen und Magnums gefüllt wird

Zahlreiche hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker und eine starke Präsenz auf den Weinkarten der besten Restaurants unterstreichen den Rang des Hauses als eine der großen Adressen der Region