Alantwurzel geschnitten (1000g) Upsells group 28359 Für Schärfe-Liebhaber passt die Harissa

Für Schärfe-Liebhaber passt die Harissa Gewürzzubereitung auch in die europäische Küche und macht das Gulasch oder die Pasta Sauce zu etwas ganz besonderem

Riboflavin

Doch auch in Form von Kräutermarinaden

wird aber in unterschiedlichen Regionen verschieden verarbeitet

Ursprünglich hieß das Kraut centum aurei

Alantwurzel geschnitten (1000g) Upsells group 28359 Für Schärfe-Liebhaber passt die HarissaDie Alantwurzel zhlt bereits seit der Antike als Heilpflanze. Im Mittelalter wurde Alant ber Tren befestigt und sollte so Menschen und Tiere vor Hexen und Dmonen schtzen. Heutzutage geniet man die bitter schmeckende Wurzel als Tee. Die enthaltenden therischen le sorgen fr ein angenehmes Gefhl. Die getrockneten Wurzeln knnen allerdings auch sehr gut zum Verruchern verwendet werden, wobei dann ein angenehmer und leicht nach Veilchen riechender Duft