Nakiri VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 170mm Handle:Japanisch Die scharfe Spitze des Messers

Die scharfe Spitze des Messers wird in der Nähe des Kopfes in den Aal gestochen und dann entlang des Körpers geführt

Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl

das aus vergangenen Zeiten stammt

Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt

Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen

Nakiri VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 170mm Handle:Japanisch Die scharfe Spitze des MessersDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise