ME Mesophilekultur für Käse, Quark, Frischkäse uvm. Käseform ½ Teelöffel wahlweise auf 1

½ Teelöffel wahlweise auf 1 Liter Kokosmilch oder Sojadrink (entspricht ca

Durch den Wassermantel wird die Temperatur während des gesamten Käsungsprozesses gehalten

Auch haben Sie volle Kontrolle über die Herkunft der Zutaten und Sie entscheiden selbst

Kultur hinzugeben

Brennesselblätter

ME Mesophilekultur für Käse, Quark, Frischkäse uvm. Käseform ½ Teelöffel wahlweise auf 1ME Mesophilekultur Die ME Mesophilekultur eignet sich optimal fr die Herstellung von Weich , Schnitt , Frischkse, Quark, Sauermilch, Dickmilch, Buttermilch und Butter. Die Kultur ist fr die Suerung verantwortlich und prgt schlussendlich den Geschmack. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die