Weingut Thörle - Kalk und Kreide - Chardonnay & Weißburgunder 2024 angebot Vergoren werden die Weine ohne

Vergoren werden die Weine ohne Zugabe von Zucker und Hefe im Eichenfass

Die Hefe wird in Form einer Batonage regelmäßig aufgerührt

Die Trauben für den Wein wurden erst in der zweiten Novemberhälfte gelesen

Nur in den besten Jahrgängen wird dieser fruchtsüße Rotwein hergestellt

Der Arneis entsteht auf sandigen Kalkböden

Weingut Thörle - Kalk und Kreide - Chardonnay & Weißburgunder 2024 angebot Vergoren werden die Weine ohneDie Brder Christoph & Johannes Thrle haben mit der Cuve aus 55% Chardonnay und 45% Weissburgunder einen exzellenten Speisenbegleiter geschaffen, der aus dessen Trauben aus den besten Parzellen rund um Saulheim stammen. Die Bden aus Muschelkalk sorgen fr das strukturelle Gerst des Weines. Die Trauben werden selektiv in mehreren Durchgngen gelesen und im Nachgang leicht angequetscht, um sie dann im Most fr 6 Stunden mazerieren zu lassen. Die Vergrung