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Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-mehle Bis zu feinste Partikel können
Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-mehle Bis zu feinste Partikel können
$34.20
Description
Bis zu feinste Partikel können so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen
Immer bestens für Fischgerichte
Diese Vantastic Soy Medaillons sind vielfältig einsetzbar einsetzbar und sind geeignet vortrefflich für die vegane Kochkunst
Das vorliegende Würzstoff ist angenehm-duftig
der an einen gereiften Riesling erinnert
Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-mehle Bis zu feinste Partikel könnenDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.
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