Cayuse Cailloux Syrah 2017 Lebanon

Cayuse Cailloux Syrah 2017 LebanonCayuse Cailloux Syrah 2017 ist eine der pursten Ausdrucksformen des legendren Rocks Terroirs im Walla Walla Valley. Aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf kargen, von Flusskieseln bersten Bden entsteht ein Syrah von beeindruckender Tiefe, salziger Mineralitt und charaktervoller Wrze. Der Cailloux Weinberg, 1997 von Christophe Baron gepflanzt, gilt als Keimzelle des Cayuse Mythos und prgt bis heute den unverwechselbaren Stil des Hauses.

denn 2022 liefert hier keine Schwere

weil er charmant ist

Am Gaumen zeigt der Wein seine Finesse: saftige rote Frucht

die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen

davon 20 bis 30 Prozent neues Holz

ist ein ausgezeichneter Begleiter

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus getrockneten Blüten

Beton oder Holz

In der Magnum empfiehlt sich ein Dekantieren von 2–3 Stunden (bei jüngerer Trinkphase gern länger)

einem natürlichen Amphitheater mit alten

Beim ersten Anblick offenbart der Wein eine strahlend helle

das von dezenten Noten von Kokosnuss begleitet wird