DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:166g Herzhaft veredelter Leberkäse aus hochwertigem

Herzhaft veredelter Leberkäse aus hochwertigem Wagyu-Rindfleisch

präzise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen

Es ist feinfaserig

ein Schmorstück oder doch die klassische Grillwurst oder Burger möchte

Durch das intramuskuläre Fett bleibt es beim Braten

DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:166g Herzhaft veredelter Leberkäse aus hochwertigemBeschreibung: Dieses klassische Siedestck eignet sich zum Schmoren und Braten, wie es besonders in sterreich und im sdlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt. Dank seiner feinen Marmorierung lsst sich das Stck jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges, aromatisches Ergebnis. Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut, behlt jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel.