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Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm Sashimi Knife Am besten geeignet zum Schneiden
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm Sashimi Knife Am besten geeignet zum Schneiden
$120.00
Description
Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen
sondern auch bei ihren westlichen Äquivalenten
"Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"
Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm
Material: Nishijin-ori (Weißer Koi)
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm Sashimi Knife Am besten geeignet zum SchneidenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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