Macis - "Muskatblüte", gemahlen, Altes Gewürzamt, 65 g sub-weine-oesterreich In Osteuropa dient er als

In Osteuropa dient er als klassisches Brotgewürz und findet auch für einige Wurst- und Käsesorten Verwendung

In der asiatischen Kochkunst gehört er zu den Grundzutaten

La Bilancia

Texturierer

Aus ausgesuchten Trauben wird Vinaigre de Reims hergestellt

Macis - "Muskatblüte", gemahlen, Altes Gewürzamt, 65 g sub-weine-oesterreich In Osteuropa dient er alsDiese Macis stammt aus Sri Lanka. Macis ist hat die Geschmacksrichtungen der Muskatnuss, ist aber wesentlich sanfter und deshalb leichter zu dosieren. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhlle von Muskatnssen. Zum dezenten Wrzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrchten, Kartoffeln, Kse, Kohl, Krbis und Milchspeisen. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!