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Falster Rom Cà Maiol gewinnt aber in den ersten
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Description
gewinnt aber in den ersten 3–6 Jahren Flaschenreife deutlich an Komplexität und kann – kühl gelagert – problemlos etwa 8–10 Jahre Freude bereiten
Terroir: Die Trauben stammen aus einer höher gelegenen
Am Gaumen erweist sich der Schaumwein als lebendig und dynamisch: Die markante Säure des Verdicchio bringt Frische und Straffheit
Die Vinifikation folgt einem klassisch burgundischen Ansatz: schonende Entrappung (je nach Jahrgang auch Anteil ganzer Trauben)
Am Gaumen zeigt die Sangiovese eine beeindruckende Balance zwischen Lebendigkeit und Tiefe: Saftig und frisch
Falster Rom Cà Maiol gewinnt aber in den erstenFalster Rom
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