Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 2019

Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 2019En autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra fr kloningen fandt sted. Vinen laves af druer fra en 0,2 ha vinmark med 35 rige vinstokke, der er skud fra gamle uklonede Verdejo. Med kun 550 flasker produceret er det en gte hndlavet proces. Druerne er endda fodtrdte som i gamle dage. Du fr en mere seris udgave af den moderne Verdejo, hvor aromaen styres af fennikel, grs og nuancer af moskus. Ganen er frisk og smagfuld, og balanceres af et rs

let og elegant

Vingårdens absolut mest populære

men balanceres af bjergenes friskhed og krydderurter

rund og med lange tanniner

hvilket harmonerer enormt godt med de andre bløde og integrerede noter

som Antonio selv kalder det

elegant og ærlig

Et sted som perfekt harmonerer med Brunos biodynamiske metoder

Her er tale om "den originale" Priorat på carinena fra 100 år gamle stokke med 30 måneder på fransk eg

frugtig og dyb med lag på lag

der er blevet mærkbart mere struktureret og bedre styret i 2022-årgangen

og det område