Domaine du Nozay - Sancerre Blanc " Le Paradis"2022 gris

Domaine du Nozay - Sancerre Blanc " Le Paradis"2022 grisDenne vin, lavet p 100 % Sauvignon Blanc fra 24 30 r gamle vinstokke, stammer fra en 1 hektar stor nordvendt parcel med ler og kalkstensjord fra Kimmeridgian (Terres Blanches). Dyrket kologisk siden 2014 og biodynamisk siden 2017, er vinen fremstillet uden tilsatte sulfitter og med naturlig gring ved hjlp af vildgr. Vinen har en frisk og livlig karakter med aromaer af citrus, grnne bler og subtile mineralnoter fra jordbunden. Smagen er fyldig med en

Et glas indeholder 140g af denne velsmagende krydderiblanding

der bringer naturens smag direkte til din tallerken

giver denne skål lige dét ekstra – uden at tage over

lakrids og en subtil duft af garrigue – de krydrede urter

Økologisk:Ja

Rognen flimrer i forskellige gråtoner og smagen er kraftig

Urban Riesling er åbningsnummeret fra Nik Weis

Pizzadejen er også alsidig og kan bruges til andre lækre bagværk som pølsehorn

skabt i samarbejde med det anerkendte vinhus Bodegas A&M (også kendt som Bodegas Ceres)

hvilket hjælper dig med at tilberede saftige og møre bøffer

hvor man pløjer jorden og kun bruger organisk gødning

taktil overflade og et solidt udtryk