Nussbrunnen 2024 Rebel Vin

Nussbrunnen 2024 Rebel VinMidt i Rheingau, ligger Nussbrunnen marken, nede mod floden p en bakke ved byen Hattenheim. Jordbunden er her sandet og kalkholdig. Det giver en volumis Riesling, med noter af fersken og abrikos. Hattenheimer Bussbrunnen holder dog stadig fast i den udtalte Rheingau karakter, trhed og mineralitet. 250 rs nedarvede markbesiddelser og erfaring blev smeltet sammen for 30 r siden med et gte skab mellem Birgitte fra Kauter familien i Winkel og Dr. Mathias

Smagen er balanceret og livlig

hvad du behøver at tilsætte

Det unikke ved timut peber er smagen af citrus

ekstrem hældning)

hvilket resulterer i vine med klarhed

som matcher vinens krydrede toner perfekt

derefter lagret 12 måneder på barriques og yderligere 6 måneder på æggeformede cementtanke

Colombo Pinot Nero 2023 har skønne noter at kirsebær

Gæringen foregår på ståltanke med druernes eget gær

hvordan I lever i en smuk

Ideel serveringstemperatur er 8-10°C

Afslutningen er lang og forfriskende med en behagelig mineralitet og let tropisk eftersmag