Fleurie Poncié 2020 Wine

Fleurie Poncié 2020 WineDenne vin er et smukt udtryk for Fleurie terroiret i Beaujolais. Fleurie Ponci 2020 er lavet p 100 % Gamay og byder p elegante aromaer af rde br, viol og et strejf af krydderi. Smagen er silkebld med finesse og en flot balance mellem frugt og syre. En raffineret vin med stor drikkeglde, der egner sig bde til lettere retter og som nydelse i sig selv.

der var så smukt – og når man har været der

I næsen er aromaerne eksplosive med blåbær

Meget få flasker

mineralitet og præcision til vinen

En af hans gode veninder (som han ikke helt vil løfte sløret for

Gule blomster

Druerne bliver høstet fra 50 år gamle vinstokke

Derefter overføres vinen til 600 liters franske egefade

kalksten og trubi (trubi er en lys

med masser af Riesling karakter og frugt i duften og smagen og en balanceret og behagelig syre i munden

VinifikationDruerne trampes forsigtigt med fødderne i 2–3 timer og gennemgår herefter 7 dages skindkontakt – uden afstilkning – for at udtrække struktur og kompleksitet

DruesorterEt raffineret blend af Tintilla