Château Rocheyron 2017 BlackFriday25

Château Rocheyron 2017 BlackFriday25Chteau Rocheyron 2017 er en Saint milion Grand Cru skabt af Peter Sisseck og Silvio Denz. Vinen er sammensat af cirka 70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc og kommer fra en rgang, der var prget af udfordringer med frost, men som alligevel gav druer med hj kvalitet og modenhed. Den har lagret omkring 15 mneder p franske egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfrer kompleksitet og struktur. Farven er dyb rubinrd med mrke refleksioner.

der sømløst væver de klassiske dyder fra stor Bordeaux sammen med toscansk mørk kraft og koncentration

Vinen er sammensat af primært Cabernet Sauvignon

One of the first properties to estate bottle their wines (over 80 years ago)

og 2004 står i dag som en fuldt udviklet Deus Ex Machina med elegant modenhed og stadig flot energi

impressive depth and backbone

I nyere tid er Château Latours team begyndt at reflektere mere over metoder for vindyrkningen

Bouqueten er kompleks og varm med en eksotisk kombination af papaya

I was hesitant to suggest 2003

hints of sous-bois

krydderi og tanniner

It has been several years since I last tasted this wine

Samtidig ændrede han også brugen af egetræsfade