Avinyo - Petillant non-vivino

Avinyo - Petillant non-vivinoKender du Petillant? Uimodstelig catalansk mousserende sommervin. Ellers kig lige med her p Vi D'Agulla fra Avinyo. En herlig og absolut skarpt prissat mousserende trstslukker fra smukke Catalonien. Her i en 4,2 Vivino version. Smagen er livlig, med mild syre, fin frugt og en let perlende fornemmelse, der kalder p sol og sommer. 2024 rgangen er fdt i en udfordrende sson (som de sidste mange i Catalonien) som resulterede i tidlig hst og lavere udbytte,

for at opnå maksimal syre og kraft

For skal du gætte på en årgang på vinen her på et blend af Caino

Virkelig dejlig Xarello

Produceret i 300 eksemplarer om året

Ganske præcis og mineralsk oplevelse

Men men men

Spændstig syre som sædvanligvis fra bjerg-mencia’erne fra Bierzos høje marker

Man tænker det

Frisk abrikos og andre stenfrugter samt lidt flint i næsen

balance og renhed frem for power

men fortsat fremragende hvidvin - men stadig med tydelig oprindelse og karakter

Velsmagende og interessant biodynamisk topvin fra fremragende Sandra Bravo