Satenenay 1'er Cru La Comme, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 6L TEST

Satenenay 1'er Cru La Comme, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 6L TESTVinen er den mest potente og kompakte af Ren Lequin Colins tre enkeltmarks Santenayer, men den bliver aldrig rustik og kantet. Det er glden, saftigheden og renheden, der tegner billedet. Musklerne og kirsebret ligger flot stringent i midten og giver en fornemmelse af frugtsdme. De akkompagneres dejligt af sm fine hints af jordbr og hindbr og en smule skovbund og svampe. Vinene er en gte terroir vin, og alle druerne kommer fra n enkelt mark 1er Cru

hvor solen er endnu mere ubarmhjertig og reflekteres i siliciumkornene i marken og giver genskin

der smager bedst

mælkechokolade vil fylde mere af billedet

000 liters træfade

du får citrus

vinen er læskende og kan bare drikkes og nydes

gamle lagrede faste oste med knas og ikke skimmel

og den læsker stadig

den springer op ad glasset

og de gule frugter fylder lidt mere her

‘Tabaren’ er et gammelt Piemontesisk navn for det sted

Her er det tilladte udbytte på marken mindre end i det øvrige Alsace