Metodo Famigliare Sete

Metodo Famigliare SeteVulkansk, macereret Petnat. 5 forskellige druesorter har frst hygget sig i den vulkanske jord lige udenfor Evita og Stefanos hus. Derefter er de blevet mast (alts druerne) og hygget sig p skallerne i 5 dage. 2019 Uden tilsat svovl Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio, Grechetto 10. 5%

selvfølgelig på den naturlige gær og alt det andet naturlige

Den er bare white - I frugten - og lidt weisbier

Så glou glou at det nærmest gør helt ondt

Halvfunky og intens med super fine tanniner

Seneste skud på vintage-stammen

kærlig og omsorgsfuld

fin og ren

fra før vinlusen (Phylloxera) åd sig igennem Europas og Italiens vinmarker

svælget ned af de lokale

Fårehyrden og Troldmanden har tryllet igen igen

og kan du ikke vente på

for lige at den bliver endnu mere uimodståelig