Vincent Charlot, Cuvee La Dune 2020 - Extra Brut Smagekasser

Vincent Charlot, Cuvee La Dune 2020 - Extra Brut SmagekasserRen Pinot Meunier tidligere frigivet som ros, men siden 2016 som Blanc de Noirs. Og heldigvis for det (ros slger bare drligere). Snuden er rdfrugtet og levende: rde bler, rde br, lidt urt og en snert af rg. Der er ogs kalk i bunden og et strejf af noget animalsk, som giver kant. Det dufter ungt, saftigt og frkt som at g barfodet p varm kalk. I munden er det massivt med blefrugt tnk Ingrid Marie med hj syre og sdme. Frugten er rd, stram og saftig, og

Munden er rank

Jerome og Morgane formår at fylde den med alt der er godt – uden at det kammer over

som holder hele udtrykket tændt og fokuseret

Frugten i snuden er sødere

som en håndfuld nyplukkede hindbær

Drikkes fint over flere dage - levende og intens hele vejen og kan sagtens gemmes vær et årti eller mere

Jeg tør godt skrive under på at det her er den bedste udgave af denne cuvée til dato - gem den

Nu desværre helt udsolgt

- Vinificeret og lagret i betonvæg og foudre i 10 måneder

sitrende efterspil holder vinen rank

Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay - Les Molates - 2024:

men der er også en stille kraft her – som om vinen (Etienne