Baia's Wine - Aladasturi 2023 rosé pet nat Østrig

Baia's Wine - Aladasturi 2023 rosé pet nat ØstrigDe sprdeste bobler fra Baia's sster, Gvantsa. De er lavet p den (meget) lokale bl druesort Aladasturi. Sknne ros sommerbobler! Producent: Baia's Wine Region: Imeriti Vinificering: 30 pct af mosten har fet 40 dages skalkontakt, kvevri

Producent | Naked Friday

der ikke er til rosé

som begge er direkte presset

Druer: 100 pct Pinot Noir

Maceration i 7 dage

Den smager dejligt mineralsk

Den er perfekt til krydrede retter som fx en god omgang Chicken Tikka Masala

Druer | Chardonnay

carbonisk maceration

År | 2024Drue | Riesling and Sauvignon Blanc

limeskal og nyslået græs

Vinificering | Druerne er nænsomt blevet afstilket med hånd (det tager lang tid