Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 Brugtmoms

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 BrugtmomsMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og

earthy/meaty nose of wood smoke

Vinen kommer fra den lille Grand Cru-mark Griotte-Chambertin

balanceret afslutning

Afrundet af marine og ristede noter

mørk chokolade og et strejf af grafit

mørk dybde og mintfrisk nerve

der minder os om

it feels a little tighter and more backward than previous examples

der balancerer den intense frugt og giver vinen en imponerende længde

Romanee-St

Navnet "Piranha Waterdance" antyder både vinens vilde energi og dens forførende bevægelser på ganen

skovbund og et strejf af trøffel