Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Dobbeltmagnum BH-Brand

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Dobbeltmagnum BH-Brand2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe

Scott Greer fokuserer på bæredygtighed i alle led af produktionen

frugtig dimension med subtile bærnoter og en blød balance

Druerne kommer fra egne marker

with full velvety tannins

cru har gennemgået lidt af en svingende formkurve de seneste årtier

It should continue to provide immense pleasure for 20-30 years

skabt under optimale vejrforhold

Årgangen er resultatet af nøje udvalgte druer

som vidner om Clos du Caillous ekstraordinære terroir og håndværk

Med tiden vil den modne og afsløre endnu flere lag af kompleksitet

En knivskarp

finishing with epic length