MÈVA BIANCO

MÈVA BIANCODenne hvidvin er lavet p hjrnestenen af druer fra Castelli Romani: Malvasia Puntinata druen med den lille sorte prik. Klar og strlende strgul farve. I nsen mdes du af fine aromaer af akacie og hyldeblomst, efterfulgt af lette tropiske nuancer. Vinen er frisk og let i udtrykket med medium fylde og hj drikbarhed. Bld i munden med en velafbalanceret og elegant mineralitet. Ved du, hvorfor vinen hedder Mva? Da de nuvrende producenter af vinen, Valerio og

Merlot Årgang:

vanilje og lette strejf af tobak og kakao

rødt kød som ovnstegt lam (abbacchio al forno) eller pollo alla cacciatora (kylling i tomatsauce med urter)

Paola Di Mauro

Hertil kommer elegante nuancer af violer og krydderier

På ganen blomstrer Castelli Romani Brilliance med en elegant fusion af Malvasia-sorternes friske citrusnoter og delikate blomsterakkorder fra Viognier

6 måneder i ståltank

urteagtige noter

frugtbarhed og overflod – en symbolik

Den længere lagring på bærmen med bâtonnage tilfører yderligere kompleksitet og giver diskrete

Merlot er en af verdens mest udbredte og populære rødvinsdruer – og den trives faktisk rigtig godt i Castelli Romani

hvilket giver vinen en behagelig struktur og en lang